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安裝建一個餐飲冷庫需要注意哪些事項?

時間:2022-11-07 10:37:29 作者:雪域制冷 本文鏈接:http://m.wyykt.com/lkzx/492.html

安裝建一個餐飲冷庫需要注意哪些事項?餐飲冷庫建造整體規模通常并不大,存放一些蔬菜、水果、肉類食品、酒水飲料、甜品等使用,這種冷庫建造通常設計構思兩種不同溫度的冷庫,一個是保鮮冷庫,另一個是冷凍庫,這可以多方面存放絕大多數食物。搭建大都在地下,針對機組放置和打孔排水管道方面有著很大的影響,那在建造餐飲冷庫的時候要注意哪些問題呢?跟隨小編一起來看看吧!

安裝建一個餐飲冷庫需要注意哪些事項

建造安裝餐飲冷庫四大注意事項

1、合理選擇擺放位置

按照運營場地來確定,飯店餐飲冷庫安裝一般是選用裝配式冷庫,一般飯店都有庫房,冷庫就可以直接安裝于庫房里邊,要是場地條件允許的情況下能夠建土建冷庫。

2、與飯店廚房距離問題

一般來說庫房都會選擇靠廚房近點位置,是因為距離遠會影響到食品運送,為了能省時省力,所以飯店冷庫安裝建造要更好的選擇離廚房近點位置。

3、冷庫制冷設備的穩定

大多數飯店安裝是保鮮庫,保鮮庫儲藏的食材比較多,所以必須考慮到冷庫制冷設備的穩定性,確保一切正常的運轉。

4、經濟標準

比如:冷庫制冷設備挑選、冷庫材料選型、冷庫保溫板、保溫門等零配件挑選,還要考慮到經濟效益、且以節省成本,來實現冷庫安裝高性價比的需求。

安裝建一個餐飲冷庫需要注意哪些事項

目前市面上餐飲冷庫安裝工程是越來越廣泛,如你需要,歡迎來電南京雪域制冷咨詢詳情,我們公司會為用戶提供科學合理的餐飲冷庫報價計劃方案。

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